Strøskje

Hva er en strøskje?

En strøskje har et dypt skjeblad med hull eller spalter, slik at sukker kan drysses over maten. Redskapet er blant annet knyttet til servering av grøt. På engelsk brukes betegnelsen sugar sifter spoon.

Form og funksjon

Ved identifisering må hele gjenstanden undersøkes. En skje med gjennombrutt blad er ikke nødvendigvis laget til sukker; sammenlign form, størrelse og utførelse med dokumenterte eksempler. Hold også en strøskje adskilt fra en lukket dryssebøsse.

Hva bør registreres?

Fotografer begge sider av skjebladet og skaftet, hullmønsteret, stempler og eventuelle eierinitialer. Noter mål, vekt, skjevheter, sprekker og reparasjoner. En innskrift kan fortelle om eierskap eller en gave, men bør ikke uten videre brukes som sikker produksjonsdatering.

Oppgi metall eller sølvfinhet bare når det er undersøkt. For tolkning av slike merker, se finhet og finhetsstempel.

Kilder

Audun Dybdahl i Store norske leksikon: strøskje og Nationalmuseets registrering av en strøske.